有關回鍋茄子怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料圓茄子(2個)肉末(若干)輔料蔥(若干)姜(若干)蒜(若干)生抽(2勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少量)澱粉(1勺)清水(少量)小米辣(若干)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋茄子的做法步驟1、茄子去皮去蒂,切條,水開上鍋蒸15分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量青蒜:適量茄子:適量輔料豆瓣醬:適量雞精:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量白沙糖:適量具體步驟1.五花肉切片,用醬油、料酒、鹽醃製5分鐘左右,茄子切片...
將熟的肘子切片,帶皮切不要太小太薄。在鍋裏放入少許油,加熱後放入姜蒜沫,小辣椒、八角、花椒熗,再放入青椒炒期間加醬油少許,最後放入切好的肘子片,炒至變色即可。肘子本身有味道,再次回鍋炒就不要多放食鹽了,免得過鹹影響回...
“這樣做茄子用油非常少,茄子沒切所以入不了油,再放砂鍋裏煲更加香,特別是加了四川本地的兩樣配料,味道就更加特別了。我記得小時候在家吃茄子都是這樣做的,而且百吃不厭!我非常喜歡用裏面的湯汁來泡飯吃,當然這次做杭杭也特...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個輔料大蒜:6瓣味精:適量蠔油:1勺醋:2勺鹽:適量醬油:1勺具體步驟1.茄子清洗乾淨去掉果蒂2.從中間切一刀3.茄子直接放進鍋裏4.開始蒸5.蒜瓣備用6....
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200新鮮竹筍:1根輔料鹽:適量食用油:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量郫縣豆瓣醬:適量生抽:適量味精:適量青椒:可以不放哈白糖:適量具體步驟1.提前把新鮮筍...
食材明細主料肉餡(適量)茄子(2/1個)面(適量)輔料蔥(1條)薑絲(2段)配料鹽(2勺)味精(1勺)老抽(2勺)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子鍋貼的做法步驟1、和好面備用!2、把肉餡與所有輔料一起攪好。別忘了放油和適量的水。那樣會...
“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常見的家常蔬菜,也是很多人喜歡的一種食材。在它的紫皮中含有豐富的維生素E,茄肉還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅營養成份豐富而且價格還...
“小時候,只有過年或是參加婚宴時能吃到肘子。我們家過年時會把烀熟的肘子晾涼切塊,加點調料再回鍋蒸一下,一大碗肘子,一家人吃得連湯都不剩一滴。現在,婚宴上依然有整個的大肘子,一頓飯下來,幾乎都沒人吃一口。”食材明細主...
“關於回鍋肉事情的經過是這樣滴某日💬💬💬先生很敬業非要自己炒回鍋肉還要親力親爲從煮開始用微信搖控指揮某位先生😂如何煮如何涼如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了還是你炒吧美食💬💬...
“家裏人口少,一個肘子一次吃不了,剩下半個放入冰箱裏,吃的時候拿出來加工一下,比較省事,加入任何蔬菜都好吃,今天燉了茄子,放入肘子肉,開鍋就聞到了香噴噴的味~”食材明細主料熟肘子(半個)茄子(三個)輔料大蔥(一段)姜(一塊)八角(一個)調...
“茄子的第一個營養功效,是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用,因爲茄子當中含有豐富的水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼,對於清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個營養功效,有着很好的利水消腫的作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:1個輔料油:適量鹽:適量水澱粉:適量生抽:1勺醋:2勺糖:2勺蛋清:適量小蔥:適量大蒜:適量姜:1塊具體步驟1.準備好茄子蔥薑蒜2.將茄子切花刀,蔥薑蒜切細3....
“這款肘子,如同其名,回鍋,先用壓力鍋燉,又用炒鍋再進一步入味。貌似麻煩些,但確實是軟滑細膩,味道醇香,比一般的紅燒肘子、醬肘子、燉肘子要好吃。如果愛吃肉,不妨一試。”食材明細主料豬肘子(800g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生...
“明天就是端午節了,大家打算怎麼吃糉子呢?是蒸熟麼?NOnono,今天給大家準備了糉子的另一種新鮮吃法——臘肉糉子回鍋,回鍋家族真是日益壯大啊哈哈哈。炸糉子時要注意火候,一個個下鍋,炸至金黃撈出,又軟又糯又有嚼勁。同時還有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘茄子回鍋肉,這是一道葷素搭配,好吃而又營養的菜,不僅適合搭配米飯來食用,也適合搭配麪條、粥和各種主食來食用,都是十分不錯的選擇,既適合自己一個人平時隨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個大蒜:5瓣輔料蒸魚豉油:1勺芝麻油:1勺鹽:1小勺拌飯醬:1勺具體步驟1.大蒜切末2.放入1勺蒸魚豉油3.放入1勺芝麻油4.放1勺拌飯醬和1小勺鹽5.茄子洗...
“茄子營養非常豐富,富含蛋白質,碳水化合物,特別是維生素P的含量非常豐富,對保護心血管有很大的作用,今天咱做炸茄盒和回鍋茄盒,讓大人孩子愛上茄子。”食材明細主料茄子(三根)豬肉(半斤)輔料麪粉(適量)蔥(適量)雞蛋(兩個)油(多)姜(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子的做法有很多,但是煮茄子的話就會比較耗油量,那樣子做出來才能比較好吃。用回鍋肉來炒茄子做出來的回鍋肉炒茄片可以讓茄子吸收肉的油量,還能省一點...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根青椒:1個輔料油:適量鹽:適量大蒜:幾個小蔥:適量生抽:適量澱粉水:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.材料洗淨2.從切碎,青椒切丁,蒜拍碎3.茄子切片4.加入鹽...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘回鍋肉是一道川菜,給我的印象是,不同顏色的辣椒加在一起炒,使整道菜看起來顏色豐富,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香,讓人很有食慾。這就是香噴噴的茄子回鍋肉,它...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油:適量豬肉:適量尖椒:適量鹽:適量西紅柿:適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨、切片3.西紅柿洗淨切塊,尖椒洗淨切塊,肉切片,蔥切碎4.鍋燒熱倒...
將茄子中的油脂倒掉一部分後放入鍋中加熱即可。需要回鍋的茄子指的是已經炒熟的茄子需要二次加熱,這時可以將盤內多餘的油脂倒掉後在加熱,因爲已經炒熟過的茄子不會再吸收油脂了,而且不倒掉油脂的話會使得炒茄子食用起來...
食材明細主料五花肉(400g)子姜(100g)輔料蒜頭(5粒)青線椒(一個)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)子姜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉一大塊,清洗乾淨,起鍋燒水,冷水把五花肉放進去,加一...
“小區附近有個燒烤攤,一到晚上燒烤攤的香味就瀰漫了整個街道,其中的烤茄子就是我老公的最愛,每次必點,爲之瘋狂。所以作爲老婆的我爲了抓住我家老公的胃,就在家練好這道菜。這道菜春實相當美味,而且做法很簡單,用砂鍋來做更...
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