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食材明細主料肉末(適量)土豆泥(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆泥肉末蒸雞蛋的做法步驟1、土豆煮熟去皮壓成泥2、肉末加入姜蔥、生抽、老抽、料酒和土...
“葷素搭配,營養加分,口感真的非常棒。”食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粉(少許現磨)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗乾淨放入...
食材明細主料梅花肉末(適量)白豆腐(適量)白胡椒(適量)玉米澱粉(適量)大蒜葉碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉末蒸雞蛋的做法步驟1、將大蒜葉切末備用2、梅花肉剁成末,用生抽、玉米澱粉醃製片刻...
食材明細主料土豆(280克)肉末(210克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蒸肉末的做法步驟1、食材:土豆、肉末2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成丁。4、合入肉末中。5、...
“豆腐搭配肉蛋營養高一半,豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的氨基酸,蛋氨酸,單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低,如果將豆腐和肉類、蛋類搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。”食材明細主料玉米豆腐(兩條)五...
“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱*酸,能改善缺鐵性貧血。土豆具有調理腸胃、治療便祕、消腫、健脾養脾等功效。”食材明細主料豬肉(200g)土豆(一個)輔料大蒜(3瓣)甜椒(50克)蔥(適...
“雞蛋別在炒着吃了,教你一招非常下飯的做法。”食材明細主料嫩豆腐(200克)雞蛋(2枚)豬精肉(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)水澱粉(30克)調料蔥花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)肉末蒸雞蛋豆腐的做法步驟...
“這個季節繼續吃土豆。那土豆做成泥,配上味美的香菇。石用意麪醬以及番茄醬,採用黃油炒制,特別的美味切土豆特別美味!”食材明細主料土豆(一個)豬肉(一塊)輔料香菇(5個)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料意麪醬(二匙)番茄醬(一匙)...
食材明細主料豬肉末(適量)土豆丁(一顆)雞蛋(一顆)輔料生抽(兩勺)生薑(兩片)蔥花(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)澱粉(兩勺)料酒(一瓶蓋)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆蒸蛋的做法步驟1、準備好原材料土豆丁肉沫蔥花雞蛋2、放入一半的...
“作爲一個吃貨,菜菜屋從來都不覺得是一件丟人的事,吃貨說明咱能吃啊,媽媽總說能吃是福,那特別能吃,是不是特有福呢(嘻嘻)。菜菜屋一直覺得,吃貨也分種類:一種是能吃,什麼都不拒絕,總是想嚐遍人間美味;一種是會做,天天琢磨着搗鼓做...
食材明細主料土豆(2個)豬肉(約100克)輔料蔥(少許)尖椒(1根)豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)清水(適量)生抽(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切小塊,入蒸鍋蒸熟2、蒸土豆時把豬肉剁...
食材明細主料土豆(500g)瘦肉(120g)輔料植物油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蔥姜水(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切片。2、蒸熟。3、用勺子搗碎。4、放入抹...
食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)調料黃豆醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋液、土豆丁、豬肉末。2、鍋中油熱倒入蛋液炒散盛出備用。3、...
“肉末+土豆絲+雞蛋,可以說是肉餅,也可以說是蛋餅,總之兩者結合在一起煎就是香!土豆是配菜,可換成胡蘿蔔,加入一味配菜口感更好,只有豬肉吃起來感覺比較柴。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(250g)雞蛋(1個)輔料孜然粉(1匙)調料食鹽(適量)...
“超級下飯菜,鹹香適口,味道濃香,好吃又美味,零失敗,簡單易學!”食材明細主料土豆(適量)火腿(一根)肉餡(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)芝麻(適量)海苔碎(適量)醬油(適量)老抽(少許)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單...
“這是一道小吃,沒事的時候,少弄一點,安慰一下自己不安份的嘴巴。土豆的比例可多點,胡蘿蔔可少點。小廚原貼是把胡蘿蔔燜至七八分熟,然後所有食材弄好後,直接放雞汁的,我改了一下,感覺胡蘿蔔過一下油比較好,而且雞汁也會很入味...
“滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐,酥酥香香的肉末給您的味蕾帶來享受。非常適合老人和小盆友吃呦。”食材明細主料豬肉餡(150克)內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)青椒(半個)鮮香菇(3朵)老抽(適量)糖(3克)鹽(2克)白胡椒粉(適量)蔥(1段)蒜(1瓣)水澱粉(少...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉末蒸豆腐的做法步驟1、內脂豆腐用剪刀剪去四角、倒扣在刀板上、用刀切成片2、雞蛋加入...
“這道菜主要是以土豆爲主,肉沫澆在山型的土豆泥上像噴發的火山。鹹香適口,特別受小朋友的喜愛。”食材明細主料肉餡(200克)小蔥(適量)土豆(2-3個)輔料姜(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)鹽(...
“口感細膩,鮮美易消化,營養價值高”食材明細主料土豆(300g)肉末(50g)輔料蔥(適量)蒜(兩瓣)十三香(半勺)胡椒粉(適量)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絕味肉末土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片2、上蒸鍋蒸十五分鐘3、...
食材明細主料內酯豆腐(適量)肉末(適量)輔料黃酒(適量)生抽(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸雞蛋肉末的做法步驟1、準備內酯豆腐,切片,燉肉末,肉末加鹽澱粉,少量黃酒2、放雞蛋3、上蒸鍋,約25分鐘4、快蒸好是加...
“肉末、豆腐、雞蛋這三樣東西做在一起營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)肉末(適量)小蔥(1根)輔料紅油(適量)鹽(適量)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、準備材料。2...
食材明細主料土豆(6個)瘦肉(200克)輔料蟹肉棒(6根)小蔥(少許)調料鹽(適量)澱粉(50克)雞蛋(2只)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末土豆泥餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨泡水十分鐘後撈出。2、土豆切小塊放鍋裏蒸熟。3、...
“雞蛋和豆腐都含有豐富的蛋白質,兩者混合,再配上豬肉餡一起,滑滑嫩嫩的,即美味又不失營養,很適合老人和小孩的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐(400克(一盒))雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料大紅椒(半個)蔥(2棵)大蒜(4個)水澱粉(1勺)老抽(1/2勺)...
“餃子餡拌過多種,但用土豆泥來做餡,還是第一次,屬於臨時起意呢,沒想到餃子味道還不錯呢,蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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