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食材明細主料豆腐(10個)五花肉(500g)芹菜(200g)辣椒(50g)小蔥(2顆)輔料鹽(適量)生抽(少許)香油(10g)胡椒粉(3g)生粉(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)念豆腐的做法步驟1、攪拌好的芹菜肉餡2、拿一個完整的豆腐切開把裏面的豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:1根黃翅:1只散花椰菜:4朵豆腐:半個蒜頭:1個輔料味精:適量當歸:1片桂枝:3根薑片:3片鹽:適量枸杞:5個具體步驟1.朋友送的新鮮黃翅魚,殺好晾乾水分2.鍋下熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:200輔料鹽:2老抽:一大勺糖:3蔥花:適量高湯:一碗油:適量白胡椒:2澱粉:適量具體步驟1.豆腐切小塊2.豆腐焯水3.加適量鹽可以去豆腥味4.焯好的豆腐撈出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鯽魚:1條豆腐:1塊輔料油:適量鹽:適量姜:6片蔥:2段胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料。2.鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓,洗淨抹乾,用料酒和鹽醃10分鐘。3.豆...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬菇豬肉餡:100豆腐:8塊輔料鹽:適量蠔油:適量蔥:適量生抽:適量澱粉:適量油:適量具體步驟1.豆腐買回來要用清水浸泡,冬菇豬肉餡。2.豆腐一分爲二。3.用小刀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:700豆腐:250輔料小蔥:適量鹽:適量料酒:兩勺油:適量具體步驟1.食材洗淨切好2.起鍋倒油3.放入洗好的魚頭4.煎至金黃色倒入開水,蓋上蓋燒滾5.再放入一...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料滷水豆腐:一塊五花肉:250輔料王守義十三香:適量鹽:適量一品鮮醬油:適量雞精:適量具體步驟1.鍋內熱油炒肉,放十三香少許2.在放入蔥花和一品鮮醬油適量,翻炒出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:半顆凍豆腐:1袋輔料大蔥:適量醬油:適量香油:適量鹽:適量豬肉:1塊姜:適量料酒:適量十三香:適量雞精:適量具體步驟1.肉切小塊,蔥姜切小塊2.白菜切好洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:250豬肉末:100輔料鹽:適量蔥:少許姜:少許醬油:適量油:適量具體步驟1.豆腐切小塊焯水備用,豬肉我是用的絞肉餡,蔥姜切末2.做鍋放油,油熱後放入蔥薑末...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250蒜苗:50輔料油:適量鹽:適量生抽:適量五香粉:適量具體步驟1.豆腐切小四方塊,蒜苗切斜段備用。2.炒鍋倒油燒熱倒入蒜苗翻炒出香味。3.倒入豆腐中...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400輔料油:適量麻辣醬:適量辣醬:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐洗淨切丁2.鍋裏放水放鹽3.鍋開後把豆腐倒裏焯一下4.蔥熗鍋放麻辣醬煸炒出紅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:150鯽魚:1條輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備的薑片2.鯽魚洗淨切斷3.鍋中放油,把鯽魚放進去煎4.一面煎至金黃色後,翻另一面來煎5.放入薑片一起炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200輔料蔥:適量油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切塊備用。2.大蔥洗淨。3.蔥切段,蒜切片。4.坐鍋,倒油。5.油熱後,加蒜片炒香。6.放入豆腐。7...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:3塊輔料大蒜:適量菠菜:波菜油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量具體步驟1.準備好波菜豆腐大蒜2.倒完油至高溫把豆腐切塊倒入油中炸一兩分鐘3.再倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200白菜:300掛麪:100輔料雞精:5油:10ml鹽:5大蔥:10具體步驟1.白菜洗乾淨切碎2.豆腐切塊3.準備好細掛麪4.油鍋待熱放蔥炸香再放入白菜炒再加適量清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:4塊輔料澱粉:適量辣椒粉:適量鹽:適量麻婆豆腐調料:半袋香蔥:適量油:適量豬瘦肉:適量具體步驟1.拿一個小碗匯入半袋的調味料,用水調勻2.準備豆腐,這裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500冬菇:50茄子:1個白豆腐:4塊豆泡:200輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量平菇:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量澱粉:適量雞蛋:適量具體步驟1.原料圖2.把平菇鋪在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:4聯西紅柿:1個黃椒:1/2個紅蘿蔔:50紅椒:1/2個青椒:1/2個輔料油:適量雞精:適量蠔油:適量番茄醬:適量糖:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.豆腐切成三角形小塊2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料日本豆腐:500蝦:100青豆:30輔料鹽:適量水:適量老抽:適量澱粉:適量麻油:適量具體步驟1.新鮮活蝦洗淨2.實施斬首行動3.去殼用牙籤挑出沙線4.我買的豆腐太迷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨血:1塊豆腐:1盒輔料小蔥:適量生抽:適量玉米澱粉:適量油:適量鹽:適量雞蛋:1個木耳:適量具體步驟1.準備材料2.鴨血切塊,豆腐劃成塊,雞蛋打散3.鍋裏燒開水4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:50南豆腐:150輔料鹽:適量油:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備好食材2.豆腐切丁3.放開水中焯一下撈出4.薺菜切碎5.坐鍋,放油,炒香薺菜6.添適量清水燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200豬肉:100輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料,把肉剁碎,豆腐切方形2.把豆腐挖一個小洞,放剁好的肉進去。技擺盤。水開後,轉小火蒸15分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料杏仁:200輔料吉利丁片:適量白糖:適量具體步驟1.準備適量的大杏仁2.將杏仁泡水後去掉外面的皮3.準備白糖、吉利丁適量4.將吉利丁片用冷水泡發備用5.將...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200輔料鹽:適量生抽醬油:適量椒鹽粉:適量番茄沙司:適量橄欖油:適量味精:適量具體步驟1.豆腐切成大塊,入煮鍋焯水後,瀝乾水。2.豆腐切成大小適宜的塊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1盒香菇:80輔料鹽:適量姜:少許生抽:適量香辣醬:適量胡蘿蔔:40油:適量醋:適量蔥:少許糖:少許青椒:30具體步驟1.將香菇、胡蘿蔔、青椒切成小碎粒備用2....
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