#念念不忘#麻婆豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把豆腐洗淨切丁

2.鍋裏放水放鹽

3.鍋開後把豆腐倒裏焯一下

4.蔥熗鍋放麻辣醬煸炒出紅油

5.再把焯好的豆腐倒裏煸炒

6.再放一點辣椒醬

7.到一點水熬到收汁

8.倒料酒

9.放糖

10.放鹽和雞粉煸炒均勻出鍋

烹飪技巧

焯豆腐放鹽是爲了好讓豆腐入味。

根據自己的喜好是否放辣椒醬。