自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.奶酪和黑巧克力隔水打化攪勻；

2.淡奶油打至6分發，緩慢流動狀態，慢慢倒入融化的奶酪巧克力漿中攪拌均勻；

3.再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈，冰箱冷藏3小時以上；

4.取出冰箱後，可以加上自己喜歡的裝飾哦。自己動手，刻張可愛的印花紙；

5.蛋糕表面篩上可可粉，再蓋上印花紙，篩上糖分～～可以開吃啦～～

烹飪技巧

我的慕斯圈很小，大概是4寸的，這個慕斯沒有加吉利丁片，因爲奶酪和巧克力都有點凝固作用，我用的是德芙的黑巧克力，比較甜，也不用加糖啦～～簡單吧～