有關軟麪包的精選大全

2024-01-04 “水溫公式:60－室溫+（室溫－1）。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料細砂糖（100g）水（250g）吉士粉（5g）高糖酵母（5g）麪包改良劑（2g）雞蛋（50g）黃油（50g）精鹽（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟麪包的做法步驟1、依次倒入和麪機麪粉、吉士粉、面...

軟式法國麪包的做法法棍變軟了--軟式法國麪包軟式法國麪包怎麼做

2024-03-01 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）白糖（40克）黃油（15克）溫水（160克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣...

軟軟的小麪包的做法 - 軟軟的小麪包怎麼做

2024-01-07 “此方來自於“宅與路上”，在此表示感謝！真的是非常軟的一款麪包。做肉鬆麪包卷時，總達不到我理想中的軟度，可以試試這個方子。”食材明細主麪糰雞蛋（1個）牛奶（30克）白砂糖（45克）鹽（1克）高粉（90克）奶粉（10克）酵母粉（1克）黃油（45克）中種面...

米飯軟麪包的做法 - 米飯軟麪包怎麼做

2024-01-27 “家裏有不能吃糖的，所以一直變換着做無糖麪包。用一碗二米飯來做麪包。口感很不錯，柔軟的麪包裏有顆粒感。麪包也變的很有嚼頭了。製作簡單，材料也很普通的家常做法。”食材明細主料高筋粉（450克）輔料二米飯（一碗）雞蛋（一個）...

鬆軟麪包的做法鬆軟麪包。鬆軟麪包怎麼做

2023-12-29 “鬆軟的麪包一看就會，軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料白糖（一勺）調料麪粉（300克）食用鹽（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻...

酥軟小麪包的做法 - 酥軟小麪包怎麼做

2024-01-11 “第一次在美食天下發表作品，原來光看別人發表，一直想發表，不過怕做的不好沒敢發，今天鼓起勇氣，把烤麪包發表上，希望大家支援！”食材明細主料高筋粉（630g）白糖（50g）鹽（2g）植物油（45g）牛奶（225g）雞蛋（3個）輔料酵母粉（3.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）...

鬆軟小麪包的做法 - 鬆軟小麪包怎麼做

2023-12-27 “疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）湯種（150g）輔料玉米油（適量）調料糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、四份水拌勻上火中小火加熱。不停...

香軟麪包棒的做法 - 香軟麪包棒怎麼做

2024-01-09 “麪包棒跟阿拉棒做法差不多，卻是完全不同的口感，相比之下，我更喜歡麪包棒的香甜鬆軟，老少皆宜。非常的簡單，而且省時間，從準備材料到開吃就一個多小時”食材明細主料麪包粉（150克）牛奶（70克）雞蛋液（30克）白砂糖（15克）黃油（8克）酵母（2....

麪包軟綿綿的做法 - 麪包軟綿綿怎麼做

2024-01-11 “此款麪包水分相對來說水分比較大，很軟。建議用廚師機或麪包機和麪。方子很成熟！”食材明細主料白糖（80g）雞蛋（50g）黃油（40g）鹽（4g）高筋麪包粉（400g）牛奶（260g）輔料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包軟綿綿的做法步驟...

鬆軟麪包的做法一鍵式鬆軟麪包鬆軟麪包怎麼做

2024-02-05 “看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱爲大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉（300克）水（140克）雞蛋（1只）輔料砂糖（60克...

鬆軟麪包排的做法 - 鬆軟麪包排怎麼做

2024-01-05 食材明細主料高筋麪粉（400g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）白糖（40g）牛奶（300g）酵母（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包排的做法步驟1、麪粉放入容器中，打入一個雞蛋，2克鹽，白糖40克。2、4克酵母加入300克溫牛奶中化開。3、和成麪糰...

超軟小麪包的做法 - 超軟小麪包怎麼做

2024-02-05 “這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法，是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包發酵香味，二次發酵法透過較長時間的發酵使麪糰產生很濃...

香軟小麪包的做法 - 香軟小麪包怎麼做

2024-02-01 “自從有了麪包機之後自己一直沒有動手去揉過麪糰。昨晚心血來潮還是想動手試試手揉出膜，記得以前手揉麪的時候揉了2小時纔出膜，那個過程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。過程中各種蹂躪摔打，15分鐘膜就出來了。完勝了面...

青蔥軟麪包的做法 - 青蔥軟麪包怎麼做

2024-01-07 “蔥！很多人聽到都會咧嘴……其實，它的對人體有很多好處哦～健脾開胃，抵制細菌，祛痰。甚至抗癌。這款麪包巧妙的加入了香蔥，又不會有很大的味道，麪包鬆軟可口，微鹹的香蔥點綴，喜歡鹹麪包的不要錯過。配方借鑑於原麥山丘，忘記從哪...

豆沙軟麪包的做法 - 豆沙軟麪包怎麼做

2024-01-04 食材明細主料高粉（480克）細砂糖（60克）鹽（1/2小匙）酵母粉（6克）全蛋（80克）水（220克）黃油（30克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙軟麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入黃油...

超軟麪包的做法 - 超軟麪包怎麼做

2023-12-27 “每次做半斤麪粉的麪包總是不夠吃，現配方製作的量增加一倍，用鮮酵母製作口感細膩超軟，手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉（470g）輔料雞蛋（2個）奶粉（20g）黃油（45g）白糖（100g）雞蛋液(刷麪包用)（適量）黑芝...

聯排軟麪包的做法 - 聯排軟麪包怎麼做

2024-01-02 “此款自配方聯排麻花軟麪包，外觀美觀漂亮，口感柔軟香甜、可用於早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉（310g）酸奶（100g）溫水（60g）雞蛋（1個）白糖（40g）淡奶油（45g）酵母（4g）輔料鹽（1g）紅曲粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）聯排...

蜜豆軟麪包的做法 - 蜜豆軟麪包怎麼做

2024-01-01 食材明細主料高粉（500克）牛奶（290克）雞蛋（1個）糖（60克）鹽（5克）酵母粉（5-6克）黃油（40克）輔料蜜紅豆（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆軟麪包的做法步驟1、把除黃油外的麪糰原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成...

紫薯軟麪包的做法 - 紫薯軟麪包怎麼做

2024-01-01 “麪包已做爲主食，零食、我每週做4至5次，今晚做一款紫薯(粉)軟麪包，顏色美觀，柔軟膨鬆又香甜，亦可做爲早餐包及零食食用。”食材明細主料高筋麪粉（310g）白糖（40g）食用油（40g）酵母（4g）雞蛋（1個）牛奶（160g）輔料紫薯粉（6g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工...

軟軟綿綿的麪包的做法 - 軟軟綿綿的麪包怎麼做

2024-01-13 “做時忘了拍照，請諒解。”食材明細主料麪粉（3匙）白糖（400顆）芝士（10塊）咖啡（10勺）白酒（1g）雞蛋（5個）輔料香草粉（5勺）姆瓦納茶粉（1勺）奶油（1000g）黃油（3塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟軟綿綿的麪包的做法步驟1、奶油打散，放入鍋中煮...

全麥軟麪包的做法 - 全麥軟麪包怎麼做

2024-01-09 “簡單易學。”食材明細主料全麥麪粉（200g）高筋麪粉（75g）純牛奶（140g）黃油（20g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）食鹽（2g）輔料酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥軟麪包的做法步驟1、以上配方適用於學廚金色不沾法棍麪包模具一份的用...

軟面小籠包的做法 - 軟面小籠包怎麼做

2023-12-30 食材明細麪糰麪粉（500g）清水（300g）酵母（3g）小蘇打（2g）餡料豬肉（適量）水芹菜（適量）餡調料鹽（適量）蔥（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）軟面小籠包的做法步驟1、300g麪粉+...