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“這豆瓣醬,不是我們通常所買的黃豆醬。是媽媽自已做的。將黃豆泡發,煮後,晾至半乾,然後再加鹽發酵而成,鹹味十足,有點像那種幹醬,有豆瓣的大顆粒。上週末回孃家,媽媽用它炒了一盤油菜,味道相當不錯。”食材明細主料油菜(適量)香...
食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)香腸(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...
“小油菜的營養成份自不必多說,一直認爲該多吃些,卻始終沒有適合的做法。我覺得這一款還不錯,既可使小油菜入味,又可保持其青綠,營養也不會流失太多,而且還起到裝飾作用;香菇按燒肉的做法,使原本的素菜吃起來卻有着肉的醇香。...
食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)輔料蒜片(適量)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜的做法步驟1、香菇洗淨冷水下鍋焯水。2、油菜用焯過香菇的水燙一下,焯好的香菇油菜洗淨控幹水。...
食材明細主料油菜(300克)胡蘿蔔(20克)香菇(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油菜的做法步驟1、將油菜清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將焯好的香菇清洗...
“簡單爽脆,不發胖”食材明細主料小油菜(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜香菇的做法步驟1、準備小油菜,香菇掰塊。2、香菇焯水,撈出瀝乾。3、起鍋燒油,花椒熗出香...
“家裏剩下許多肥肉,今天把它們來個變身,因爲不知道大家是不是也有這麼多肥肉,就沒註明材料的用量,看看就明白了!”食材明細主料肥肉(適量)鹹菜(適量)輔料蔥白(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料食鹽(適量)微辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“自己種的菜不打農藥不施化肥,真正的健康無污染。進入冬天地裏的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展着,望眼一看綠油油的煞是喜人!超市裏香菇正在搞特價銷售,品質很好,一下子買了2斤,這兩天光變着花樣吃香菇油菜了,今天特...
食材明細主料香菇(8朵)大頭油菜(6棵)輔料生抽(1勺)蠔油(2勺)薑末(少許)蒜末(少許)清水(多半小碗)水澱粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨2、香菇刻花刀,這一步稍微耽誤點時間...
“要說這道菜顏值不錯吧!一滴油都不用放,卻香噴噴的有滋有味。大人孩子都喜歡。用湯兒泡飯也味道足。這做法簡單,只需擺個盤就美貌無比了。不信?您隨我一看。今天的年夜飯桌上不準備來一盤嗎?”食材明細主料油菜(6棵)泡髮香...
“油菜色澤清嫩口感清香香菇配上黃豆醬,美味可口。這種搭配不僅色澤好看,而且營養價值很豐富。”食材明細主料油菜(6朵)香菇(4個)輔料龍骨湯粉(一匙)黃豆醬(一匙)芝麻油(少許)澱粉(半匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香菇燜油...
食材明細主料香菇(7個)油菜(6棵)輔料大蒜粒(4個)幹辣椒(2個)蠔油(2匙)生抽(2匙)白糖(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒油菜的做法步驟1、香菇去根洗淨一切四瓣備用。2、油菜洗淨一分爲二備用。3、鍋中加...
“第一次吃素做的醬油肉香菇燜飯,以最快的速度掃蕩了我所擁有的份額,順帶還窺視着素的那一份,不留嘴的後果就是躺在椅子上不停拍着自己滾圓的肚子。想象着的美味,卻沒想到醬油肉、香菇、米飯結合起來竟然是如此完美。”食...
“醬油飯對於我來說~~那還真是家鄉的味道~~是讓人懷念的味道~~以前唸書的時候,早上不願意吃爸媽煮的麪條~~就自個拌醬油飯吃~~下午放學回家,肚子餓得呱呱叫~~可還不到吃晚餐的時候~~那時候,家裏也什麼零食小吃~~唯一能吃...
“香菇油菜醬肉包,沒有用鹽,直接用甜麪醬來醃肉,做出的包子,醬香濃郁,皮薄大餡,咬一口,滿嘴香。”食材明細主料發酵麪糰(適量)油菜(適量)香菇(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)配料雞精(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“本週孕媽咪應多吃一些芹菜、蘿蔔等含粗纖維的蔬菜或水果,對清潔口腔有利,而且充分的咀嚼可以起到鍛鍊牙齒、按摩牙齦的作用。此外,含咖啡因的飲料和實物會影響寶寶大腦、心臟、肝臟等器官的發育;辛辣食物會引起便祕;一些...
食材明細主料幹香菇(300克)黃豆醬(295克)輔料辣椒粉(4克)糖(50克)配料油(適量)黑胡椒粉(3克)小蔥(2棵)蒜瓣(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇醬的做法步驟1、幹香菇提前泡發。2、準備好所有的材料。3、香菇切成小的顆粒...
食材明細主料米飯(1碗)幹香菇(4朵)肉末(60克)香蔥(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)薑末(少許)植物油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇醬油炒飯的做法步驟1、我的幹香菇比較小,用了4朵,較大的幹香菇2或3朵就...
食材明細主料香菇(適量)油菜(半斤)調料蠔油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨切開,香菇泡發。2、鍋中放油大火煸炒油菜至斷生。3、加入香菇炒熟,加入蠔油,鹽炒勻。4、盛出。...
“迎新年,過大年,財源滾滾,吉星高照,美好的祝願寓意在菜中,香菇雕刻上七顆星星的花紋,油菜取有財的諧音,恭喜您新年快樂,萬事如意!香菇下鍋炒過之後再擺出造型比較麻煩,玉食告訴您一個簡單的方法可以擺出漂亮的造型,而且菜品營養...
“這個是不加澱粉版的嘿嘿~~”食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)蒜片(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜的做法步驟1、1.香菇洗淨切小備用。油菜洗淨備用2、2姜蒜片準備後備用3、3...
“菇香、蔥香、還有臘味香的醬油炒飯,你能不自己動手試一試嗎?”食材明細主料米飯(三碗)輔料香菇(適量)蔥綠(適量)臘腸(適量)豌豆粒(適量)雞蛋(1個)配料生抽(兩湯匙)蠔油(小半湯匙)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菇香醬油...
“前些年去青島,在一家不起眼的小店裏吃過香菇油菜,做的香菇油菜很特別,先把油菜燙出來醃製一下,主要調料是大蒜和大姜,香菇和姜蒜均切成丁,用的老抽上色,勾芡後象醬汁一樣放在油菜的旁邊,那個蒜香味的香菇和油菜一起特別好吃...
“小傢伙這幾天生病,去醫院看過之後就一直在家休息。平時我自己在家都是簡單的吃點兒湊合了,可小傢伙一在家,就不得不每頓飯都費心思去弄;尤其是他現在還在生病期間,更是要費腦筋,還得注意清淡些。。。在打算做今兒這道菜之...
“香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱,自古被稱爲"長壽菜",它營養豐富、香氣沁人,是種高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益...
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