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食材明細主料剩米飯（1碗）乾貝（6粒）輔料雞蛋（1個）香蔥（1根）配料鹽（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材，乾貝洗淨用開水泡開。2、雞蛋放入碗中打散（越散越好），泡好的乾貝撕開，香蔥切花備用。3、平...
食材明細主料乾貝（10-15個）鴨蛋（2個）隔夜飯（適量）輔料料酒（適量）蔥段（適量）油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蛋炒飯的做法步驟1、鍋裏熱點油。2、先炒蛋，加少少少量鹽。3、加入料酒醃過的乾貝。4、放入蔥段炒出...
“蛋炒飯誰都會做家裏就剩下一口剩大米乾脆做了這個”食材明細主料剩米飯（按個人食量）輔料雞蛋（一顆）配料老幹爹香辣脆油辣椒（一大勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老幹爹蛋炒飯的做法步驟1、把雞蛋打散加一點點...
食材明細主料雜糧飯（適量）蝦乾（適量）鮮貝（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）肥油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法步驟1、米飯。2、蝦乾泡發。3、鮮貝解凍。4、大蒜切碎。5、蝦乾切碎。6、鍋子燒熱放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮乾貝：3個乾乾貝：3個蛋白：3個胡蘿蔔丁：1/5兩芹菜末：適量白飯：6兩鮮雞晶：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將蘆筍丁、胡蘿蔔丁以沸水汆燙後撈起瀝乾備用。2.取鍋...
食材明細主料鮮貝（100g）剩米飯（100g）輔料食用油（半匙）香菇（2朵）胡蘿蔔（些許）調料蔥（小許）食鹽（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝炒飯的做法步驟1、取米飯。2、取鮮貝。3、蔬菜改刀。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放所有食材...
食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分開啟。3、下適量清...
食材明細主料米飯（適量）幹腸（1段）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）蔥花（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）幹腸蛋炒飯的做法步驟1、原料2、幹腸切片，胡蘿蔔黃瓜切丁，蔥花，雞蛋打散3、鍋內熱油，放蔥花，胡蘿蔔，黃瓜翻炒一分...
“乾貝含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,古人曰:“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”食材明細主料米飯（1碗）乾貝（10多粒）蛋（1個）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）油,鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蛋白炒...
“春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小蔥（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...
“好久前買了點乾貝，某次炒飯也一起放了，再加點薄荷，有肉有蛋有菜。”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（一顆）乾貝（適量）薄荷（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝薄荷蛋炒飯的做...
“【糯米飯】是我從小就吃的一款飯，通常是作爲一款早餐食用。有時候上班前會到菜場買來當早餐吃，也不知道爲什麼就是從小就喜歡吃；小時候媽媽也會在家做，後來就很少在家做了，因爲糯米吃了對胃不好。”食材明細主料糯米（200G...
“雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香蔥（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸水...
“乾貝芙蓉蛋是福建人家宴中的頭菜咯！味道鮮美，顏色漂亮咯！”食材明細主料雞蛋（60g）乾貝（10g）輔料食鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝芙蓉蛋的做法步驟1、準備好所有的材料。乾貝用溫水浸泡上10分鐘。2、把泡發了的...
“清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的時候，每天早上出門前來一碗，暖身也暖心。粥既可以很樸素，也能佐以多種食材，是簡單而百變的健康食物。乾貝滑蛋粥，鮮香滑嫩的口感，配上香蔥的香氣，一碗接一碗。”食材明細主料大米（1小...
“以上爲6人份量,具體用量根據實際情況而定^^”食材明細主料乾貝（200克）蝦乾（約30條）香菇（50克）香腸（2條）包菜（1個）雞蛋（兩顆）白飯（2斤）輔料蔥（50克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、香菇、香...
食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（20顆）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入1.5倍純淨水，打掉上面泡沫2、水燒開，把打好的蛋液放入鍋裏，加一個小蓋子，或者盤子把蛋液...
“乾貝是用扇貝的閉殼風乾製成，它含有多種人體必須的營養，蛋白質含量高達61.8%，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝還含有豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，常食有助於降血壓、降膽...
“生活百般滋味，你要笑着面對，順其自然，隨遇而安！”食材明細主料洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）油炸青豆（適量）雞蛋（2個）老乾媽（2勺）涼米飯（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
“春天吃香椿芽的季節，”食材明細主料香椿芽（100g）乾貝（（泡發）30g）米飯（1碗）輔料色拉油（適量）鹽（少許）XO醬（1勺）料酒（4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿乾貝炒飯的做法步驟1、買的香椿芽2、去除根部老的部分洗淨3、放入鍋中焯...
“銀魚乾蛋炒飯，兒子吃了三分之二，平時又不見他那麼愛吃飯！”食材明細主料白飯（適量）銀魚乾（適量）蛋（1個）輔料蔥粒（適量）紅蘿蔔粒（適量）香菜粒（適量）姜（適量）配料水（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料乾貝（1把）輔料雞蛋（2只）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒雞蛋的做法步驟1、乾貝提前泡發撕碎。雞蛋打碗裏。2、把雞蛋攪拌均勻後放入乾貝絲拌均勻。3、炒鍋放油燒熱，放入雞蛋液炒熟即可。...
“每次做飯總會剩下有，這樣的米飯熱了再吃就不好吃了～所以，我喜歡把它和一些好吃的東西炒着吃。也因爲這樣，冰箱裏會經常備着一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些，炒出來的味道會更香呢～配點時令的青菜也很有營養～”食材...
食材明細主料雞蛋（3只）輔料乾貝（適量）調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了蔥姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽，1...
食材明細主料米飯（適量）扇貝（適量）木耳（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝木耳蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯，扇貝，木耳（用水煮熟）。2、扇貝用花生油炒熟。3、米飯入鍋翻炒一會兒。4、雞蛋打散，倒入蛋...
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