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“以前不會做麪包的時候只能做饅頭,或者煮粥吃現在好了,可以折騰各種今天做的這個小麪包真的很好吃,口感很好而且樣子很可愛哦,胖胖的,軟萌萌的”食材明細波蘭種材料高筋麪粉(50g)水(50g)酵母(1g)主麪糰材料高筋麪粉(240g)奶粉(8g)南...
“沒有做不到,只有想不到。”食材明細麪包團高筋麪粉(250克)雞蛋(15克)水(90克)豬肉餡(100克)輔料細砂糖(15克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)色拉油(10克)木耳(15克)洋蔥(半顆)大蒜(1瓣)麪包餡料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)...
“用蔬菜做烘焙是我一貫的做法。南瓜、胡蘿蔔摻進麪粉裏都會使麪粉的顏色十分漂亮,同時營養還更上一層樓。這次我做的是南瓜金錢卷麪包,烘烤的時候我直接蓋了錫紙,沒讓麪包頂部上色,成品一個個金燦燦的,新年烘烤很吉祥哦。...
“做月餅剩下的豆沙,一直放在冰箱的冷藏室裏,中秋節的瘋狂過後,再也不想動它啦,人真是奇怪哈,一定要過節才非常的想吃一種食物,只有饅頭面包,似乎沒有什麼時間限制的吧什麼時候都能吃,過幾天不吃就想念呢。這幾天天天擺弄南瓜...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
在南京的美食故事裏,灌湯包絕對能排得上名次。這不僅僅因爲南京灌湯包融合了狗不理包子水打餡、半發麪和南京灌湯包子汁多味美的三大特色製作而成,還因其色白如玉、湯汁豐富、口感鮮美、滋味妙不可言。現在小編就帶領大...
食材明細主料高筋麪粉(300g)南瓜泥(180g)雞蛋(1個(60g))白糖(30g)米糠油(20g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜麪包卷的做法步驟1、南瓜蒸熟在料理機中打成細膩的南瓜泥。2、按照先液體後粉類的順序把食材放入麪包...
“家裏還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料溫水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟,冷卻至溫熱後倒成泥。2...
食材明細主料麪包粉(350克)南瓜糊(175克)白糖(20克)黃油(25克)乾酵母(3克)純淨水(少許)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營...
“貝貝南瓜粉糯的口感,用來做菜非常不錯,夏天不想在廚房做飯,偷個懶,用麪包機來烤南瓜培根卷,做起來超級簡單”食材明細主料南瓜(半個)培根(3條)檸檬(半個)橄欖油(10克)蜂蜜(5克)輔料胡椒粉(1克)孜然粉(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“純南瓜泥和麪,無油無糖,捲上香香的芝麻醬,暄軟香甜,健康美味!”食材明細主料高筋麪粉(400克)酵母粉(4克)芝麻醬(適量)輔料南瓜泥(300克)鹽(3克)熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻麪包卷的做法步驟1、食材稱好,...
“蓬鬆、柔軟又拉絲的南瓜椰蓉麪包卷,香甜可口,營養美味,操作簡單,省時省力,值得一試。使用28cm*28cm方形烤盤1個。”食材明細主料高筋麪粉(450克)熟南瓜泥(254克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)...
食材明細主料高筋麪粉(500g)椰子粉(35g)雞蛋(1個)清水(250g)植物油(50g)輔料南瓜(350g)蜂蜜(適量)玉米(半個)配料白砂糖(100g)酵母粉(5g)食鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麪包的做法步驟1、把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、...
“麪包很柔軟,蛋香和奶酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麪粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)奶酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶酪芝士麪包卷的做法...
“以魚兒爲造型,用南瓜、紫薯揉麪,花生紅糖作餡,做了幾款可愛的魚兒南瓜紫薯包,形象生動逼真,口感鬆軟香甜。”食材明細主料普通麪粉(500克)紫薯泥(200克)南瓜泥(200克)酵母(5克)溫水(60克)輔料花生紅糖餡(200克)紅棗(5顆)甜味(口味)蒸(工藝...
“我家小朋友喜歡吃的一款餐包,自從雙匯事件後,他就開始拒絕吃雙匯的一切食品,這個腿,用的是我們省內的一個名牌,雞蛋肉腸。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜泥(60克)蜂蜜(25克)牛奶(70克)玉米油(20克)老麪糰(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)其他(...
“本來想做羅宋甜麪包的,結果把酵母粉的分量整錯了~恩恩~就歪打正着的做了現在的這個“27號南瓜麪包”了!異常的受家裏的老人歡迎呢!27的媽媽超愛吃呢~做完就吃了一整個~今早起牀後,剩下的幾個全部被27的爸媽吃完了~恩恩~...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“南瓜麪包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)輔料鹽(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)數小...
“最近買了個貝貝南瓜,於是又擼起各種南瓜的美食。這個麪包的方子來自@慧繪美食記,整形換成了日式牛奶捲的造型。小小一個,超級可愛呢。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(50g)酵母(2.5g)糖(25g)黃油(25g)南瓜泥(25g)輔料鹽(2.5g)其...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裏也美滋滋的。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜面(適量)輔料純淨水(適量(30左右溫水))調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面花捲的做法步驟1、麪粉加適量酵母和...
“喜歡椰蓉的香味,烤過之後味道更加濃郁。層層捲起來手撕着吃感覺很棒。”食材明細主料高粉(270克)糖(20克)黃油(30克)餡料黃油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)進階(難度...
“南瓜有保護腸胃、降低血糖、增強體質的營養價值。南瓜中含有豐富的纖維素和果膠,能夠保護胃腸道黏膜,避免刺激性食物傷害腸胃,能夠加速分解體內的糖分,抑制人體對於糖分的吸收,維持血糖的平穩狀態,還能提高免疫力增強體質...
“前幾天用南瓜泥做了麪包後,很喜歡這款麪包的口感,於是五一在家,在原基礎上增加了豆沙餡,又做了一次。和老公去看電影的時候,在包裏裝了一個,吃的時候發現都壓扁了,可見多鬆軟哈。”食材明細主料高粉(300克)輔料南瓜泥(100克)雞...
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