有關海蒂麪包怎麼做的精選大全
“一個麪包引發的“轟動”一直以來海蒂麪包都被形容爲PP麪包,我也是這麼認爲的但當我分享圖片的時候,有人說像心形,也有人說性感的嘴脣我看,應該是我“技術了得”,把一個原本像極了PP的麪包,做成了心形”食材明細主料高粉(26...
“今天本來想做北海道吐司的結果找不到合適的模具只能拿5寸模具做啦不過感覺不錯。這幾天太忙了……做月餅做了好多沒時間拍太多圖啦”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(70克)淡奶油(32.5克)酵母(2克)黃油(11克)糖(20克)鹽(1克)雞蛋...
食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料螺管(3個)硬卡紙(1張)錫紙(適量)細砂糖(62g)牛奶(90g)淡奶油(100g)蛋清(19g)速發酵母粉(4g)鹽(3.5g)蛋液(一大勺)朗姆酒(5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海螺麪包的做法步驟1、將硬卡紙或是A4紙準備好,...
“今天是我家寶寶兩歲的生日,昨晚小傢伙十點多才睡,他一睡,我立馬跑到廚房給他鼓搗蛋糕,雖說週末已經提前從好利來買了一個,但是媽媽還是想親手做一個,沒有奶油我就鋪了一層椰蓉,再用可可粉和噴花模噴了只KITTY貓做裝飾,雖然...
“啦啦,呼啦啦,炎熱的夏天來臨了,是一個炎熱又快樂的季節(*^__^*)嘻嘻我做的萌萌噠的小海螺太有夏天Feel啦!十分可愛的麪包,只要花點心思造型也萌萌噠哦,看着這滿載海洋氣息的海螺小麪包,令人心曠神怡,煩惱盡掃”食材明細主料...
餐飲提問:開個麪包店,帕帕羅蒂麪包加盟費多少?大天亮哥哥回答:現在有一些綜合性比較好的麪包連鎖店,是挺受消費者歡迎的,比如說賣麪包的咖啡店也是可以的呀。咖啡麪包有帕帕羅蒂麪包加盟費用大概是12萬左右的,這個連鎖店就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋粉:200純牛奶:110輔料酵母:3黃油:15奶粉:10鹽:2表面裝飾的高粉:適量白砂糖:20具體步驟1.稱好所有的材料2.按照純牛奶、糖、高筋粉、鹽、奶粉、酵母的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250牛奶:195輔料酵母:4砂糖:35鹽:3具體步驟1.原料備用。2.將原料(除裝飾用高粉。)倒入麪包機。選擇和麪團程序,開始和麪。3.一直揉到麪糰可拉出...
食材明細主料T65小麥粉(250g)T55小麥粉(150g)有機麪粉(100g)海苔碎(10g)橄欖油(10g)精鹽(18g)酵母粉(10g)20度淨水(250g(揉麪用))淨水(100g(溶解酵母用))裝飾用海苔碎(適量)生小麥粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔麪包的做法步驟1...
“愛爾蘭潘海格蒂,將烤土豆片和洋蔥片結合在一起的素餐美食,值得您親自動手一試:-)”食材明細主料土豆(700克)輔料黃油卷(80克)黃洋蔥(400克)調料鹽(8克)紅獅子切達奶酪(熟化乾酪)(400克)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料高粉(200克)低粉(25克)全麥粉(25克)全蛋(35g)輔料細砂糖(20g)鹽(1/4小勺)即溶酵母粉(3g)水(120g)無鹽黃油(20g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔麪包卷的做法步驟1、後油法將所有材料混合揉至出膜。2、然後進行第一...
“已經不記得有多少次說自己喜歡吃鹹味麪包了應該不僅是麪包,連蛋糕如果有餡料的也一般喜歡鹹香口味海苔肉鬆麪包卷,其實就是把卷的部分換成了發酵類的麪包之前發過一篇是蛋糕類的,大家也可以參考一下就是那篇日式棉花蛋...
“每到週末就喜歡玩面,鼓搗麪包,上面是我做的毛毛蟲和海螺,顯黃是南瓜,上色有些深。海螺樣子的其實想照小布利的樣子做的,沒成想做出來像海螺!”食材明細主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)燙種(100g)輔料酵母(4g)火腿(2根)紫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低筋麪粉:40輔料無鹽黃油:16水:75酵母:3細砂糖:20鹽:4奶粉:8牛奶:100具體步驟1.後油法揉至擴展階段,注意牛奶的用量,在溫暖處發酵至2倍大;2.基礎...
現在快節奏的生活席捲全國,不只是一線城市。每個城市的人的工作壓力都非常大,伴隨這個現象所產生的便是餐飲習慣的變化。早上沒有慢悠悠享受早餐的時間,必須速戰速決纔可以上班不遲到。這也變相地帶動了早餐方面的經濟的...
“廚房電器,誰最是你的心頭好?在美美的心裏,麪包機可是名列前茅哦!麪包機不僅解放了雙手,而且,如果你能將麪包機和麪的功能充分挖掘出來,平時在各美食羣裏聽大家在討論:麪包機做麪包不好吃、麪包機揉不出手套膜。。。大家一致...
“大白,擁有可以信賴的結實筋骨,柔軟且永不會傷人的內心。TA會在寒冷的時候給你溫暖,受傷的時候給你塗藥,有着身心皆可治癒的終極能力。這樣的暖寶寶,你不想抱一個回家嗎?我利用白麪包成品潔白的特點,創作了這款暖暖的大白。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250牛奶:195糖:35酵母:4鹽:3輔料具體步驟1.所有材料混合揉至完成階段,酵母和糖鹽不要直接接觸。2.基礎發酵至2倍大小,用手指沾高粉戳洞,洞口不閉合...
“這次,好吃君試着做了海蒂麪包,把原先的白麪包改造一下,裏面包了紅豆餡,多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麪包的造型也像極了嬰兒的小屁屁,胖乎乎的超可愛~”食材明細主料高筋麪粉(200g)豆沙餡(20g)黃油(8g)輔料白糖(10g)煉乳(5g)酵母(2g...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)輔料清水(100克)高粉(20克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低粉(50克)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨西哥蜜豆...
“對於我來說,這款麪包承載了很多愉快的回憶;時隔5年,當我偶然聞到這熟悉而又獨特的味道的時候,過往那些開心的畫面一幕幕的浮現。當時就決定一定要親手做出這個味道,屬於我大學時期獨有的味道!”食材明細麪糰高粉(190g)細砂...
“還真不知道這個凱蒂貓的蛋糕模可以做什麼類型的蛋糕,據說,戚風蛋糕不宜使用不沾模具,那麼做個海綿蛋糕總可以吧?找了數個海綿蛋糕的方子,換了又換,最後還是把自己最近做的咖啡海綿蛋糕翻出來,把咖啡液換成玫瑰花醬中的糖漿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:50麪包粉:150輔料牛奶:85鹽:2黃油:14水:50白砂糖:17酵母粉:3具體步驟1.先把牛奶和水放入麪包桶內。2.再放入麪粉,一角放糖、對角放鹽,中間放酵母。...
“自己在家DIY麪包,不但健康營養,而且想吃什麼都能隨意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的獨特味道,是我一直以來特別喜歡的,用來做麪包,麪包吃起來都特別的美味。”食材明細主料麪粉(140克)奶粉(12克)黃油(15克)全蛋液(10克)清水(80...
“靈感來自於海蒂的白麪包,出自《阿爾卑斯山的少女》,它是日本動畫大師宮崎駿的代表作之一。住在終年積雪的阿爾卑斯山腳下的海蒂,爲了年老嚼不動黑麥麪包的奶奶,特意做了鬆軟的白麪包。據此啓發,用最基本的麪包原料,增加了...
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