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“回孩子爺爺家過年,大鍋燉豬蹄是年菜不可少的一個菜,用最原始的柴火慢燉的。”食材明細主料豬蹄(8個)輔料生抽(5勺)蔥(半顆)鹽(適量)老抽(少許)八角(2個)花椒粉(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鐵鍋燉豬蹄的做法步驟1...
“回婆婆家過大年,用最原始的材料,原始的農村大鍋燉的豬蹄香軟脫骨,讓人過足了癮。每年回家的一道大菜,主打菜,東北的柴禾燉,味道簡直太棒了。”食材明細主料豬蹄(7個)輔料蔥(1根)醬油(一大勺)花椒粉(一勺)鹽(3勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“不論生活的坎坷,生活的苦難,我們何不從容地生活,如溪水靜靜地流淌;淡定地生活,如花開花落的悠閒。”食材明細主料大鵝(1只)粉帶(適量)香菇(適量)豆腐皮(適量)青椒(2個)紅椒(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)...
“河邊長大,老家家常菜”食材明細主料胖頭魚(15000克)輔料啤酒(500ml)醋(30ml)醬油(20ml)料酒(30ml)大料(6克)薄荷(6個)蔥(15克)姜(15克)豬肉湯(100ml)花椒麪(10克)鹽(20克)大蒜(2個)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北鐵鍋燉大魚的做...
豬,一種非常可愛的動物,同時也是人間一道非常好的食材。有的人可以把豬來當做寵物來養,而有的人則是養豬以此來養家,推動社會經濟的發展。豬的用途也非常的多樣,品種也非常的多。如今豬肉的價格也是越來越貴,那麼豬身上大多...
“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得...
一個小時。砂鍋燉豬蹄一般要一個小時才能燉爛,想更快可以放點醋,新鮮的豬蹄清洗乾淨浸泡半小時,泡出血水,然後進行焯水,放入生薑和料酒去腥,大火燒開,去掉浮沫,撈出清洗乾淨,將薑片蔥節墊在砂鍋底部,放入乾淨的豬蹄,倒入炒好的糖...
食材明細主料三道鱗魚(1條)五花肉(100g)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)蒜(6瓣)幹辣椒(3個)小蔥(2顆)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(三匙)蠔油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(適量)老抽(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋燉大魚的做法步驟1、...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)蔥結(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋燉豬蹄的做法步驟1、鍋內熱油、下焯過水的豬蹄翻炒一會。2、下姜...
在日常生活中,沙鍋,能做出很多種特色的菜式,例如:沙鍋燜魚頭,沙鍋竹腸,沙鍋雞煲,等等。用沙鍋烹調食物,能把食物的鮮味全部帶出來,而且味道既惹味又獨特,在很多農家菜館能吃到沙鍋類菜式。那麼,沙鍋燉豬蹄怎麼做呢?一、沙鍋燉豬蹄...
高壓鍋是大多數家庭必備的一種烹飪工具,我們可以利用它來創造各種美食,如燉排骨,燉雞湯,燉豬蹄等。豬蹄富含膠原蛋白,且肉質爽滑宜人,用高壓鍋燉煮之後,香味更濃。現在,我們就一起來學習一下高壓鍋燉豬蹄的做法吧!一、高壓鍋燉...
食材明細主料豬蹄(一個)調料冰糖(一塊)草果(一個)八角(三個)香葉(三片)醬油(20毫升)蠔油(20毫升)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火...
豬蹄能補充人體的膠原蛋白,特別是女性吃對面板會很有好處。燉豬蹄相信很多人都吃過,一份燉的好的豬蹄必定是肉質軟爛且汁香入味的。要想做好一份燉豬蹄,除了原材料的選取和烹飪的方法,燉豬蹄所用的器具也是很有講究的。燉...
一說起豬蹄,小編相信很多人腦海裏出現的都是Q彈、有韌勁的蹄筋。豬蹄是非常美味的食材,在中式食材中,豬蹄也佔據了一方“寶座”。說起燉豬蹄,相信大家都有一個感受就是,豬蹄太難燉了,那麼豬蹄到底燉多久合適呢?用什麼鍋燉最...
現在的人們想要煲湯都會選擇用砂鍋,因爲砂鍋導熱性慢,可以使砂鍋裏的食物慢慢的燉,燉上幾個小時,湯汁變得鮮美無比,這就是用砂鍋的好處。自然砂鍋也可以用來燉豬蹄的,不過砂鍋怎麼燉豬蹄就讓我們來了解一下吧。砂鍋怎麼燉豬...
“湯濃香爽口,白豆潤面,豬蹄香糯;蘸料吃辣爽,肥而不膩。”食材明細主料豬蹄(1000克)大白豆(400克)輔料老薑(50克)胡椒(10粒)花椒(8粒)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)白醋(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白豆燉豬蹄的做法步...
俗話說的好:豬身上全是寶。至少在小編看來,所言不虛。比如說豬肉,豬舌頭,豬蹄,豬腰子,豬耳朵等部位都是中國老百姓喜歡吃的食物。以豬蹄爲例,它有多種做法,燉便是其中之一。那麼,究竟高壓鍋怎麼燉豬蹄呢?下面小編就來爲大家簡單...
如今,越來越多的創業者在選擇創業方向時,選擇了美食方向,美食不僅是人類日常生活必須,現在更多是最求美好的味道。我們追求者不同地域不同的美食,而這不同的美食總是帶給我們不同的感覺,有的人喜歡簡捷方便的快餐,有的人喜歡...
豬蹄富含蛋白質,有益於健康,用高壓鍋燉豬蹄,可以讓豬蹄更加入味,讓豬蹄的肥肉變得肥而不膩,小編就很喜歡吃媽媽煮的豬蹄,但是常年不在家中,也就只有逢年過節纔有機會吃,嘗試自己能不能煮媽媽的味道,感興趣的一起來學習吧。主料...
“今天正好是清明節,不知道爲什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因爲前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料蔥(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料...
“大鵝是素食動物,肉絲鮮嫩,營養價值高,傳統鐵鍋㸆大鵝是精選沒有污染的農家鵝爲原料,採用傳統鑄鐵鍋烹製,皮色金黃,口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。”食材明細主料大鵝肉(750克)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜頭(4粒)精...
說起豬蹄,其實最喜歡吃豬蹄的還是中年人,現在的小孩子喜歡吃豬蹄的其實挺少的。豬蹄中含有大量膠原蛋白,所以多吃豬蹄還是挺好的。那麼燉豬蹄怎麼燉呢?下面爲大家介紹一下電壓力鍋怎麼燉豬蹄,教大家做一道美味的豬蹄。一...
平常我們去逛夜市的時候肯定都會見到有賣豬蹄的,這道美食在夜市中還是非常受歡迎的,吃起來不僅非常美味而且含有豐富的營養物質。今天我們說說高壓鍋燉豬蹄多少分鐘。一、高壓鍋燉豬蹄多少分鐘燉豬蹄的話大家平常是會選...
聽說男人都是大豬蹄子,常常惹人生氣,女同胞們恨不得一腳踹下去,可是我認爲女生們離不開大豬蹄子哦,因爲大豬蹄子富含膠原蛋白呀,女生們吃了面板充滿彈性,美容養顏的哦,今天花了120元,買了4個大豬蹄子狠狠啃一頓主料豬蹄:4個黃...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
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