有關山藥蓮子燉烏雞的精選大全
“【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰,跟煲出來的湯不一樣;蓮子除了用來做甜湯外,也可以用來煲湯;其實只要活用材料,做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯,所謂‘湯水’;除了日常的食材能夠補充營養外,均衡的湯水...
準備時間:無    烹飪時間:1小時30分鐘主料烏雞:400山藥:200鹽:15蔥:15姜:15清水:1500輔料八角:適量花椒:適量香葉:適量丁香:適量桂皮:適量肉蔻:15料酒:5具體步驟1.把剁好的烏雞放滾水中汆燙,撈出;用涼水...
“蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用;山藥有強壯筋骨,養顏美膚,補虛抗衰,補氣養血,滋陰壯陽等功效。把它們兩個一起吃,好處自然多多,而且不用擔心補過頭,這個菜應該是女性朋友的大愛。”食材明細主料蓮子(100g)輔料山藥(200g)配...
“最近央視的健康之路欄目中專家和大廚介紹了很多春季的養生知識和藥膳,邊看邊跟大廚學做菜,這道雞肉山藥燒蓮子就是其中之一。中醫認爲春天到了要養肝補脾,少吃酸的多吃助脾胃陽氣的食物,春天還要少動肝火,控制好情緒,要注...
“烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞(半隻)淮山藥(1段)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)...
“鐵棍山藥是衆多山藥品種之一,具有補中益氣、養肺、降低血糖等功效。1、補中益氣鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛、固腎益精、益心安神等作用。2、養...
“買了一隻雞,做了一湯,一菜,一飯,還是分兩天做出來的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出來!愛美食就是這樣愛的,朋友說我天天還不夠忙,居然還有時間弄這個,真是的。米媽說不接她的話,時間總是能擠出來的,愛嗎,就這樣子愛的,心裏就...
“【口味】:鮮湯味濃【烏雞的營養】:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球...
“南方下大雪了,北京的天空仍是一片霧霾。坐在窗前俯瞰華燈初上的京城,依然車水馬龍,依然光影繁華。一個人的廚房,一個人忙碌的身影,一碗熱乎乎的湯。愛美食的人不會孤獨。這一碗湯,適合男女老少,健脾益胃助消化。”食材明細...
食材明細主料烏雞(半隻)山藥(100g)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊,用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊,放水裏泡10分鐘後撈出4、把烏雞、...
“烏雞的營養成分極高。配上山珍菌,這道菜裏面主要就是這個配料的配置。全部採用乾的山珍來燉非常的美味。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料竹蓀(適量)幹山藥片(2片)茶樹菇(適量)蟲草菇(適量)鬆姬容(適量)大棗(5顆)杏鮑鮑菇(適量)調料鹽(少...
“秋日靚湯。”食材明細主料烏雞(200g)山藥(100g)海鮮菇(100g)輔料黨蔘(1塊)當歸(1塊)調料老薑(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水,去掉浮末。2、把烏雞撈出放入電飯煲,黨蔘和當歸...
食材明細主料烏雞(適量)山藥(1根)幹香菇(1小把)紅棗(8粒)輔料枸杞(1小把)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨,放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半...
“前兩天公司同事中午帶飯來吃,香噴噴的土雞燉榛蘑,嚐了兩口,瞬間被美味刺激了,果斷地決定回家自己也燉一隻去,哈哈。。。雖然俺沒有婆婆給俺準備地土雞,但是俺有現殺的烏雞,還有去爬山的時候在山腳下農婦手裏買來的山菇。食...
“儘管室內溫度有20度,但廚房沒有裝暖氣,那叫一個冷呀,只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃,適合現在了。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(1把)山藥(300g)輔料純淨水(2000g)食用油(小許)調料泡姜(小許)酸豆角(幾根)酸蘿蔔(1...
“烏雞湯最適合的就是女性朋友,好朋友快來了提前補補氣血,裏面放的紅棗補血”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(6顆)山藥(半根)水(一升)輔料鹽(少許水)香葉(兩片)姜(幾片)蒜(一瓣)醬油(幾滴)香蔥(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥...
“一個人的份量,慢火煨湯,營養不流失,因爲沒放榴蓮肉,這個湯完全沒有沒有榴蓮的氣味。此湯性質溫和、滋陰益氣。”食材明細主料烏雞(適量)榴蓮殼芯(適量)黃芪(適量)桂圓肉(適量)枸杞(適量)薑片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝...
“清香撲鼻,營養加倍。”食材明細主料烏雞(800g)輔料萵筍(200g)紅棗(5個)黨蔘(5根)百合(20g)當歸(20g)蓮米(20g)三七(1塊)番茄(50g)調料姜(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)中藥燉烏雞的做法步驟1、烏雞砍成塊洗淨。2、放入清水...
烏雞是滋補佳品。很多家庭都會吃烏雞來養生。相比普通的雞,烏雞的營養價值更高一些。我們平時在家裏燉烏雞湯的時候,也會放一些其他的食材進去,這樣湯喝起來更急美味。小編在燉烏雞湯的時候就喜歡加山藥和紅棗一起燉。今...
“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和...
食材明細主料山藥(適量)蓮子(適量)輔料百合(適量)大米(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥蓮子糊的做法步驟1、山藥。2、食材備用。3、破壁機中加入清水啓動滋補糊。4、成品。...
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...
“烏雞對女人身體很好!這款烏雞湯,也適合做月子湯~這樣的雞湯原汁原味!也可以用雞湯下掛麪!女人嘛~對自己好一點!”食材明細主料烏雞(1個)輔料蔥(1棵)姜(1個)枸杞(1勺)大棗(3個)山藥(1個)料酒(3勺)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“紅參補,黃芪固,蓮子潤,很好的組合。”食材明細主料烏雞(適量(一人份量))紅參(三片)黃芪(少許)蓮子(適量)桂圓肉(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參蓮子燉烏雞湯的做法步驟1、準備:湯料紅參,黃芪,蓮子...
食材明細主料烏雞(1只)鐵棍山藥(半根)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊,生薑切片。2、鍋裏少許油,下雞塊薑片翻炒。3、炒至幹香變色即可。4、放入砂鍋一次性...
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