美味蔥油魚片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘細嫩可口的魚肉,加入清香的蔥一道烹飪,色澤金黃鮮亮,誘人十足,口感清脆爽口,讓人回味。一道製作方法簡單快捷的蔥油魚片讓人心情愉悅,搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是美不勝收,這是一次完美的視覺和味覺的體驗,那你是不是心動了呢?
主料
魚片 :300小香蔥 :10
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :4
生抽 :5
香油 :2
澱粉 :2
具體步驟
1.魚肉一塊
2.然後切成片
3.加料酒生抽澱粉 雞蛋清抓勻,醃一個小時
4.鍋里加入水燒開
5.小蔥切碎
6.然後加入醃好的魚片
7.魚片下鍋煮三分鐘
8.然後裝盤裏
9.生抽加香油 加水
10.調好的汁倒入魚片上
11.撒上小蔥
12.鍋裏倒入蔥姜炒勻
13.炸至金黃
14.然後潑在魚片上
15.吃的時候攪拌均勻即可
1、煮魚片的時候不要攪拌煮一兩分鐘就可以裝出來了。