好吃的茭白燉雞怎麼做美味好吃

這一道好吃的茭白燉雞是我們日常生活中廣受大衆喜愛的一道家常燉菜，是由茭白和雞肉配上各種佐料燉制而成的。茭白富含水分和人體所需的各種營養，雞肉肉質細膩嫩滑，是人體攝入脂肪和蛋白質得重要來源，配合在一起營養成分更高，味道鮮美，湯汁濃郁，十分不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨切塊，茭白切滾到塊

2.鍋裏放水，加雞塊，放適量料酒，姜蒜，炒熟，撈出洗淨

3.鍋裏放水，茴香，蔥，茭白，蓋蓋大火燒開轉小火，十分鐘後放鹽雞精調味

4.五分鐘後可起鍋，也可燉時間更久點，湯會更濃

烹飪技巧

燉湯時間可適當加長，湯更濃鮮入味