與衆不同的新疆胡蘿蔔肉絲圖解

最近真的超級愛去新疆餐館吃飯，前幾天吃到了一道胡蘿蔔絲炒肉，是新疆的風味，肉用的是羊肉，而且居然有黃色的胡蘿蔔，覺得特別好吃也很新奇，正好昨天買菜看到黃色的胡蘿蔔了，就決定在家試試，顏色很好看，羊肉搭配胡蘿蔔有別樣的風味哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好所有的食材

第二步

把胡蘿蔔洗乾淨削皮，切成絲

第三步

洋蔥切絲，青辣椒洗乾淨切絲

第四步

羊肉切絲

第五步

羊肉加醬油、澱粉、胡椒粉、香油抓勻，醃10分鐘

第六步

鍋裏放油，把羊肉放進去炒到變色撈出來

第七步

加一點油，把胡蘿蔔放進去炒到變軟

第八步

加鹽調味

第九步

把羊肉絲放進去

第十步

把洋蔥放進去翻炒

第十一步

加雞精調味就可以出鍋啦