美味的杏鮑菇黃豆肉醬 - 怎麼做美味好吃

美味的杏鮑菇黃豆肉醬 ,是一道值得推薦給大家學一學的醬料。不僅製作起來步驟簡單而且食材易找，價格更是便宜。是吃飯或者吃麪的最佳搭配。適合個年齡階段的人羣食用。喜歡得朋友們學起來吧。爲自己爲心愛的家人做一份美味又營養醬料吧。

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料，黃豆是提前煮熟的，肉末是加了蔥姜剁碎的

杏鮑菇切小粒，洋蔥切碎

花生炸過後放涼備用

鍋裏放油，小火把杏鮑菇炸成金黃色盛出備用

鍋裏留底油下入洋蔥碎炸香

加入肉末炒至發白，烹入料酒

把肉末推向一邊，加入火鍋底料炒出紅油

放入杏鮑菇，加入沒過食材的清水

.加入豆瓣醬，耗油，生抽

煮開後加入黃豆繼續煮至濃稠，放白砂糖，待變得濃稠根據鹹度加入鹽。我這裏沒有放，因爲醬油、耗油、火鍋底料、豆瓣醬都有鹽分。最後涼透後和花生米拌勻即可享用了。