#記憶#豆豉三絲蒸鯿魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.啓動： 自動啓動時間： 0 S溫度： 0 ℃鯿魚洗淨放入盤中，加入鹽糖料酒雞精，醃製20分鐘（盤子不夠放時將鯿魚切成兩段）

2.啓動： 自動啓動時間： 0 S溫度： 0 ℃豆豉切碎

3.啓動： 自動啓動時間： 20 S溫度： 160 ℃鍋中放適量油，加熱

4.啓動： 自動啓動時間： 60 S溫度： 160 ℃將蒜末、豆豉倒入鍋中翻炒，翻炒結束後將豆豉倒在魚上，使得豆豉均勻地覆蓋在魚上。

5.啓動： 手動啓動時間： 120 S溫度： 120 ℃蒸鍋中放入水，將水燒開

6.啓動： 自動啓動時間： 600 S溫度： 120 ℃將魚放入蒸鍋進行蒸煮