沙茶豬肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.56K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 豬肉片以調味料A抓勻,醃漬約20分鐘;空心菜切小段洗淨瀝乾;蒜仁及辣椒切碎備用。
2. 熱一鍋,加入約2大匙的沙拉油,再將作法1的豬肉片下鍋,以中火炒至肉片散開且表面微焦後,繼續放入作法1的蒜仁、辣椒碎及空心菜炒約30秒,加入太白粉水勾芡,炒勻後灑入香油即可。
主料
輔料
1. 豬肉片以調味料A抓勻,醃漬約20分鐘;空心菜切小段洗淨瀝乾;蒜仁及辣椒切碎備用。
2. 熱一鍋,加入約2大匙的沙拉油,再將作法1的豬肉片下鍋,以中火炒至肉片散開且表面微焦後,繼續放入作法1的蒜仁、辣椒碎及空心菜炒約30秒,加入太白粉水勾芡,炒勻後灑入香油即可。