家常菜雙椒炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好、

2.全部切好。雞蛋裏面要加點料酒打散。

3.坐鍋燒熱下油炒熟雞蛋。

4.裝出備好。

5.將就底油爆香青椒炒2分鐘。

6.加入紅椒一起翻炒1分鐘。

7.放適量的鹽調味。

8.加炒好的雞蛋一起翻炒均勻。

9.全部炒熟起鍋前加一勺白糖即可。

烹飪技巧

雞蛋裏面加料酒可以去除雞蛋的腥味，雞蛋炒熟了要裝出來不能一直炒，不然口感很老。