涼菜糖醋嫩姜 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.47W
我們都知道多吃醋泡姜對身體非常的好，對我們的健康也有很多好處。它一般食被人們當作是養生的東西來吃的，但同時呢作爲調料涼菜的時候用來下飯卻也是非常棒的，但是這道涼菜糖醋嫩姜 也不能吃的太多了，姜嘛吃多了也會上火的啊
主料
嫩姜 ：500輔料
白糖 ：150米醋 ：500
具體步驟
嫩姜洗淨晾乾
2.豬骨先用開水燙走血水。
3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。
4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。
5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。
醃製好的嫩姜倒去水分後加入米醋和剩下的糖放入無水無油的罐子裏密封冷藏一週後即可食用
