簡單的自家燒肉怎麼做美味好吃

肉我很喜歡吃，尤其是紅燒肉簡直是我的最愛；所以每到週末，我就會好好的給自己做幾個菜來犒勞一下一週辛苦的自己，當然吃飯要葷素搭配了；燒幾個好的葷菜，再炒點青菜就是完美的一餐了；今天教大家做一個簡單的自家燒肉，簡單好吃，而且還能拿來招待朋友呢！

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片，加入鹽、生抽、料酒醃製入味

2.準備兩個碗，一隻加澱粉、水攪拌，另一隻碗加入蜂蜜、醋、雞精、水攪拌勻。

3.蔥、姜、蒜切碎，肉片均勻裹上澱粉

4.肉片下入油鍋煎炸好，再撈出。

5.鍋留底油，放入蔥、姜、蒜末，煸香下入肉片，倒入調好的料汁，收汁即可

烹飪技巧

無