讓人懷念的菠蘿蝦仁飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，雞蛋、紅椒和香蔥忘記照了。

2.玉米和豌豆氽熟備用。

3.雞蛋加鹽打散、紅椒切丁、菠蘿切丁用鹽水泡上。

4.香蔥切碎

5.鍋熱後加橄欖油，油熱中倒入蛋液煎熟。

6.雞蛋煎熟推至鍋邊，用鍋裏的餘油煎香蝦仁。

7.放入玉米、豌豆、紅椒粒一起翻炒。

8.放入冷米飯翻炒均勻。

9.倒入瀝乾水份的菠蘿粒翻炒。

10.加入香蔥碎和少許食鹽炒翻均勻。

11.將炒飯盛入菠蘿碗中。

12.漂亮又好吃的飯！

烹飪技巧

1.菠蘿一定要用鹽水泡過後使用。2.菠蘿挖出來，保留外殼作器皿。