讓人懷念的蛋炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
胡蘿蔔 :半根洋蔥 :1個
剩飯 :200
雞蛋 :2個
捲心菜 :2瓣
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.所需食材,雞蛋少拍了一個。
2.胡蘿蔔切碎丁。
3.洋蔥切碎丁。
4.捲心菜也切碎。
5.雞蛋加點鹽打散。
6.入油鍋攤成蛋餅並切碎盛起來。
7.另下油鍋翻炒胡蘿蔔丁。
8.加入洋蔥一起炒。
9.加入米飯。
10.加入適量的鹽翻炒均勻。
11.加入捲心菜翻炒。
12.倒入蛋塊翻炒均勻即可出鍋。
胡蘿蔔用油炒過才有利於胡蘿蔔素被人體充分吸收。