特色美食木瓜牛奶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木瓜去皮、去籽，洗乾淨，切塊；

2.木瓜100克用料理機打碎，另外100克，留塊狀，增加口感；

3.100ml礦泉水、100克木瓜汁、100克木瓜塊、10克冰糖、3克紅棗片放入牛奶鍋中；

4.蓋上蓋子，小火煮沸之後再煮1-2分鐘，使得木瓜塊不要爛即可；

5.加入200ml牛奶，拌均，煮到溫度約80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的營養成分。

烹飪技巧

1.木瓜牛奶不宜放太久，超過30分鐘會變苦；2.不喜歡木瓜塊的，可以全部打成木瓜汁