特色美食黑木耳炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片用料酒醃製一會去腥。黑木耳撕成塊狀，姜切絲，大蒜葉切斷，紅辣椒切塊備用。忘記拍照了。放油下鍋翻炒肉片，放點醬油，無需放鹽，炒熟後剷出待用。

2.放油爆紅椒

3.放入黑木耳

4.加入肉片、薑絲、蒜葉、鹽翻炒。

5.出鍋裝盤。

烹飪技巧

無