特色美食木瓜燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木瓜刨皮去籽，排骨洗淨，姜、蔥、紅棗洗淨備用

2.燒一鍋開水放入排骨煮一遍去掉排骨裏的血沫

3.倒掉之前煮排骨的水，重新燒一鍋水

4.水燒開放入焯好的排骨、放入姜、紅棗，加一勺鹽

5.加入少許黃酒

6.加入少許胡椒粉

7.蓋上鍋蓋小火燉二十分鐘

8.二十分鐘後放入切好的木瓜蓋上鍋蓋繼續燉二十分鐘

9.二十分鐘後關火，加入少許雞精

10.放入蔥段

11.裝盤即可