特色美食涼拌木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.泡木耳大概半個小時

2.將大蒜，朝天椒準備好

3.先燒開水，放入木耳，燙3至5分鐘，撈出備用

4.倒入少許油，放入花椒爆出香味，然後撈出花椒，再將準備好的大蒜和朝天椒放入鍋中爆炒一會，然後放入白糖，醬油，等糖融化熄火

5.再把煮熟的木耳放入鍋中，然後倒醋進去，用鍋產攪拌均勻

6.最後加湘菜進去，出鍋！

烹飪技巧

木耳要泡發才好吃！