美美廚房之蘿蔔絲餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.雞蛋打入麪粉裏

3.白蘿蔔用刨絲器刨成細絲

4.將蘿蔔絲加入麪粉裏，使勁攪拌均勻，然後少許少許地加入適量水，調成糊狀，加入椒鹽、黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻

5.鍋裏倒入適量花生油，燒到三成熱

6.用勺舀一勺糊，煎成小圓餅，一個一個分開

7.中火煎至兩面金黃

8.出鍋前大火控一下油

烹飪技巧

一、白蘿蔔要刨成細細的絲；二、調糊狀的時候，水要少點少點地加；三、開中小火炸，大火控油出鍋；四、用不粘鍋更好，好操作，減少油的吸入；