養生小菜 - 雪菜燜金豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃豆用清水泡過夜，撈出瀝乾水分；

2. 少量老抽、雞精塊、糖、水混合成料汁；

3. 鍋裏少許油，加入辣椒、蔥、大蒜末炒香；

4. 放入雪菜煸炒一會，倒入泡發的黃豆再炒一會；

5. 加入調好的料汁，大火煮開，轉小火燜至快乾；

6. 轉大火收乾料汁，撒白芝麻、少許香油即可。