好吃的炒扯麪怎麼做美味好吃

扯麪是有名的小吃之一。扯麪的做法也很有趣，知道有趣的是那裏嗎？扯麪扯麪，顧名思義就是扯出來的面啦。我覺得非常有趣。今天這道炒扯麪就是主料就是扯麪了。其實很簡單，大家在家裏就可以做出好吃的扯麪來，簡單又方便，可以作爲點心也可以當主食吃。

主料

輔料

具體步驟

上海青切條

準備好火腿，洋蔥，蝦，紅椒，青椒

煎蛋

事先揉好的麪粉

開始扯麪

扯好面後熱水煮熟，過冷水，撈起

爆香蒜

放入火腿煎炸一會

加入洋蔥翻炒.加入蝦放入紅椒，青椒繼續炒放入上海青

.加入扯麪，放入適量鹽，味精，醬油調味，可以根據個人口味調整

最後加入雞蛋翻炒、起鍋