可口的扯麪怎麼做美味好吃

今天想要教大家制作一下麪食，因爲我覺得面試其實是可以養胃的，然後小朋友呢，最近都不是很想吃飯，所以大家呢都想去做一些麪食，因爲小朋友都是喜歡吃的嘛，所以就多吃做也是沒有關係啦

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加鹽，加水，揉成一個團，靜置10分鐘

2.揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘

3.將麪糰倒在案板上，直接搓成長條，分成小劑子

4.每一份搓成長條，抹上油，蓋上保鮮膜，靜置1個小時左右

5.取一份擀開，中間用筷子壓一下

6.捏着兩頭，慢慢的拉伸，可以再桌子上輕輕的甩兩下，一頭可以扯斷，一頭連着，麪條就會變得很長

7.煮好的扯麪

烹飪技巧

麪糰先揉幾下，靜置後再揉，很快就會揉出光滑的麪糰。