營養的砂鍋焗南瓜雞怎麼做美味好吃

砂鍋焗南瓜雞是一道很滋補美味的菜品。香甜可口的南瓜，鮮美的肌肉，再加上焗的一道工程，可以說是非常搭了！在我印象裏，砂鍋做出來的東西都是色香味俱全的，比如美味的砂鍋粉啊。南瓜的清甜中和了雞肉的腥膩，口感濃郁，讓人躍躍欲試呢！

主料

輔料

具體步驟

南瓜，雞肉洗淨，加鹽、生抽、蠔油、料酒醃製十分鐘

醃漬好的雞肉撒少許澱粉，輕輕抓勻

把薑片、洋蔥鋪入砂鍋底部，接着放南瓜

熱油，放入雞塊，中小火煎至定型上色

把雞塊盛入砂鍋，放在南瓜塊的上面，加少許水，把砂鍋蓋蓋，中小火燒至上汽後，改小火焗制10分鐘即可