在家做的紅燒大排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大排洗淨放入鹽、料酒、澱粉、雞蛋醃製10分鐘

2.起油鍋放入大排煎

3.煎制兩面金黃

4.倒入生抽，老抽

5.加水蓋鍋蓋燒開

6.出鍋前加適量白糖

烹飪技巧

先用鹽醃一下會比較入味，煎過後吃起來更香。