一人食的剁椒秋葵炒雁蛋怎麼做美味好吃

在現在的快節奏都市化生活中，越來越流行“一人食”這一概念了。很多朋友在忙碌的學習工作生活中不再有大把的空餘和家人朋友外食聚餐，但一人在家料理又總會因爲燒得過多而浪費食物，燒得菜色太少又擔心營養不均衡。這道剁椒秋葵炒雁蛋，葷素搭配，營養均衡，很適合獨身居住者料理。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好一個雁蛋

2.打入碗中，攪散

3.秋葵切成段

4.鍋中加入適量的油，放入蛋液炒到凝固

5.下入秋葵炒至斷生

6.再加入剁椒翻炒均勻，即可盛出搭配主食一起來吃

烹飪技巧

剁椒本身有鹽，所以我沒有再加鹽