「自創」花捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :500輔料
油 :適量鹼面 :適量
酵母 :5
1.麪粉用酵母水和成光滑的麪糰,發酵
2.有大蜂窩了,就差不多了
3.加入少量的鹼面
4.再次揉好
5.擀開 放入適量的油
6.捲起來
7.分成幾段
8.把一段用刀切成兩半
9.把其中一個切面朝上兩邊向中間捲起就好了
10.再來一個
11.大鍋隔水蒸熟即可 也可放入菜鍋中蒸熟
主料
小麥麪粉 :500輔料
油 :適量1.麪粉用酵母水和成光滑的麪糰,發酵
2.有大蜂窩了,就差不多了
3.加入少量的鹼面
4.再次揉好
5.擀開 放入適量的油
6.捲起來
7.分成幾段
8.把一段用刀切成兩半
9.把其中一個切面朝上兩邊向中間捲起就好了
10.再來一個
11.大鍋隔水蒸熟即可 也可放入菜鍋中蒸熟