美味農家小炒怎麼做美味好吃

農家小炒，這款農家小炒和之前的不一樣，他的材料更加豐富，他裏面加入了肉類，做到了葷素搭配，突出了原汁原味的農家氣息，他不僅香味濃郁，而且符合現在人們的口味，做法也十分簡單易學，適合大家沒事在家的時候嘗試着去做，食材也特別容易找到，吃過之後讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.肉絲和澱粉抓勻

2.蒜黃切段，豆皮切絲

3.粉絲泡軟

4.雞蛋打散

5.油鍋燒熱

6.炒散雞蛋

7.盛出備用

8.將肉絲炒散

9.煸至全部變色

10.加生抽提色

11.放蔥花薑絲炒香

12.放蒜黃，豆皮

13.放粉絲炒勻

14.最後放雞蛋，鹽，翻炒均勻

15.裝盤

烹飪技巧

1、雞蛋炒好盛出，最後再加入，不會太鹹和吸入太多湯汁，而變得不好吃。