鮮美可口的蔥燒海蔘怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.52W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
大烏參 :250輔料
高湯 :100色拉油 :15ml
蔥 :50
蠔油 :20ml
1.準備大烏參,先化凍,再放入自然水浸泡3小時以上,至大烏參有彈性纔可使用。
2.把泡好後的烏參切成小段。
3.鍋中放色拉油,油熱後先放蔥段煸炒。
4.放入烏參段翻炒片刻。
5.加入蠔油翻炒後倒高湯中小火燉20分鐘。
6.裝盤即可。
主料
大烏參 :250輔料
高湯 :1001.準備大烏參,先化凍,再放入自然水浸泡3小時以上,至大烏參有彈性纔可使用。
2.把泡好後的烏參切成小段。
3.鍋中放色拉油,油熱後先放蔥段煸炒。
4.放入烏參段翻炒片刻。
5.加入蠔油翻炒後倒高湯中小火燉20分鐘。
6.裝盤即可。