自制火腿麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.45W
自制火腿麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪包粉 :300
高效酵母粉 :6
牛奶 :150ml

輔料

黃油 :15
火腿或香腸 :1根
生雞蛋黃1個
香菜、香蔥 :適量
沙拉醬或提拉米蘇奶酪絲 :適量

具體步驟

1. 把牛奶溫熱30度左右爲易,加入酵母粉拌勻,篩入麪粉,和勻後,稍醒15分鐘,加入軟化黃油和麪。

2. 發兩倍大放入冰箱冷2-3小時

3. 分6等份,醒15分鐘。

4. 自家烤箱小,火腿切短了。取一塊麪,搓成條。

5. 繞着火腿纏。

6. 根據個人口味可以加香菜、香蔥、提拉米蘇奶酪絲。

7. 放入烤盤醒片刻刷蛋黃液。

8. 烤箱預熱150度,中層上下火20分鐘。

烹飪技巧

牛奶溫熱30度發酵效果好又快些。

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