自制火腿腸排包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.22W
自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

火腿腸作爲越來越流行的方便食品,不僅是方便麪的好搭檔,也是很多菜品裏不可或缺的配菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的火腿腸排包。麪粉里加入火腿腸,帶給你不同於單調麪包的特色風味哦。現在就和小編一起來製作這道美味吧。

主料

酵母 :5
糖 :40
黃油 :30
牛奶 :105
高筋粉 :270
雞蛋 :1個

輔料

鹽 :2
小火腿腸 :4個

具體步驟

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外,其餘的麪糰材料全部放入麪包機裏,啓動一個揉麪程序。加入黃油,再操作2-3個揉麪程序

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉至完全擴展階段,拉出薄膜

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪糰進行第一發酵,發至兩倍大

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麪糰,排氣滾圓鬆弛15分鐘。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.火腿腸豎向切兩半。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糰擀成片,切條,放上火腿片,交叉編織(如圖)。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.依次放上火腿片,編織好。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.全部做好後。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入在烤盤上,第二次發酵到1.5倍。放入預熱180度烤箱,中層,20分鐘左右。

自制火腿腸排包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤好出爐,刷一層蜂蜜。

烹飪技巧

、1烤制時間依據自家烤箱而定。

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