最愛紅油豆角怎麼做美味好吃

紅油豆角是一道名字很簡單，但是用料多的菜餚，不要只看它的表面哦，它的內在也是很豐富的，配料也不只紅油一種，豆角是時令菜，我記得它上市時，我家每週都會吃它，它的做法也有很多，炒豆角，燜豆角，泡豆角，都是很美味的，那我們今天就來學習經典的紅油豆角吧。

主料

輔料

具體步驟

豇豆去頭去尾洗淨，切成約兩寸長的段；蒜剁末

鍋中加水燒沸，下豇豆段、鹽，燒沸後煮約三分鐘

撈出後用清水沖涼，瀝乾水分放鹽拌勻

將味精、蒜末放在紅油裏拌勻製成味汁

將豇豆段整齊地擺在盤子中，前桌前澆上紅油味汁，再淋上香油即可食用