最健康的棗泥餡銅鑼燒怎麼做美味好吃

我腦海中最初銅鑼燒出現在哆啦A夢的動畫片裏面，是小叮噹最喜歡的甜食，我小時候幾乎每週都會去吃，但是大多是紅豆餡的，而我們這次做的是棗泥餡銅鑼燒，是不是更加健康，我們自己在家做的成本可比外面買的便宜，還更加健康哦，也可以自己調理口味呢。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散

加入除了麪粉泡打粉以外的所有輔料，攪拌均勻

麪粉和泡打粉過篩加入,攪拌成麪糊，靜置20分鐘

平底鍋開小火倒入麪糊，等上面滿是小孔時翻面

翻面30秒即可

在有氣孔的一面抹上豆沙或棗泥即可

烹飪技巧

麪糊不可過度攪拌以免起筋力可以使用平底鍋或者是電餅鐺