家庭簡單易做鮮嫩蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉去骨切小塊，放入沸水中燙熟；魚板切丁；金針菇去蒂，備用。

2. 蛋打散並加入蛤蜊高湯、作法1的材料及所有調味料拌勻。

3. 將作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。

4. 註：蛋液蒸至約八分熟時，可放入魚板片裝飾。