家庭版茄汁花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.西紅柿在沸水中燙一下，使皮裂開

3.燙好的西紅柿

4.菜花過熱水

5.過熱水的菜花，西紅柿切成塊狀

6.熱鍋冷油，花椒炒出香味後盛出。

7.爆香蔥蒜

8.放入番茄炒爛

9.加入菜花翻炒均勻

10.加鹽調味

11.出鍋

烹飪技巧

西紅柿過一下熱水後比較容易剝皮