家庭版炒韭菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的長度，瘦肉切絲或者片都行，胡蘿蔔切絲

豬瘦肉用鹽（不需要完全入味，後面還需要加醬油），胡椒粉醃製均勻後，加入一勺澱粉抓，如果太粘了適當加點水，然後放一小勺油封油

鍋裏熱油，放入瘦肉

炒至變色

加入醬油一小勺上色，然後裝起

洗乾淨鍋，熱油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加鹽調味

倒入胡蘿蔔和瘦肉

同炒十秒左右即可！整過過程都是大火！