家常牛腩燒白蘿蔔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛腩切成塊塊，然後燒半鍋開水出水，出水的時候放點生薑，在加點料酒或白酒也可以

2.先熱鍋，在倒入適量的油，用小火燒開，在加入兩塊腐乳炒化

3.在加入半包火鍋底料炒化

4.然後把牛腩到進去翻炒，然後加入適量的水，儘量莫過牛腩即可，大火燒開

5.燒開後到入高壓鍋內，壓50分鐘

6.在把白蘿蔔到進去壓10分鐘左右即可

7.牛腩燒白蘿蔔就出鍋了，在往上面撒點香菜葉裝飾下

烹飪技巧

個人覺得白酒比料酒好用些，在少到點醋，可以軟化下肉質