簡單的白菜蘿蔔包子怎麼做美味好吃

簡單的白菜蘿蔔包子可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的包子，它選用精選的上等麪粉、白菜和蘿蔔就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，培根和雞蛋含有大量的蛋白質能夠補充人體能量，對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。

主料

輔料

具體步驟

1.一小碗溫水中加入酵母化開，活到麪粉裏，揉成麪糰，蓋上布放在溫暖的地方醒發成兩倍大面團，大約兩小時就可以了。

2.蘿蔔擦成絲

3.白菜切丁

4.蘿蔔絲焯水，不焯水會有一股蘿蔔臭味

5.肥肉和瘦肉分開切小片，肥肉一會要煸出油，餡更香，肉又不會膩

6.熱火涼油下入肥肉煸出油，在放入瘦肉，炒餡的步驟圖忘記拍了，

7.把醒發好的面拿出來揉一下把空氣排出去，軟軟的，說明發面成功了。

8.揪成小劑子，擀成皮，

9.根據自己的喜好包成包子喜歡的樣子，醒發10分鐘，放入鍋中大約15分鐘，不要開鍋蓋，在虛蒸5分鐘就好了，今天有點忙，步驟不夠詳細，下次會詳盡的，包子賣相也要好一點

烹飪技巧

1、和麪的時候加水多一點面纔夠軟。2、餡一定要炒熟才香。並且先下白菜幫，再下蘿蔔絲，最後下白菜葉。