「首發」蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.扇貝收拾乾淨

2.碼盤，

3.水開上鍋加蓋篜五分鐘。

4.粉絲、蔥、紅椒

5.粉絲泡水，

6.粉絲泡發

7.粉絲汆水，備用。

8.大蒜頭

9.大蒜切末

10.香蔥切末

11.紅椒切圈狀

12.汆水

13.扇貝蒸好，出鍋裝盤，放上粉絲

14.倒入六月鮮特級鮮醬油

15.放上紅椒圈，大蒜末和蔥末

16.素油燒熱

17.淋在大蒜末和蔥末上

18.即可上桌了。色彩漂亮，香氣悠悠，鮮美可口

烹飪技巧

許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。