易做的醃篤鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.肋排、鹹肉洗淨切塊。

3.鍋中熱水放入肋排、鹹肉氽水去血水。

4.春筍去殼切滾刀塊。

5.放入鍋中氽水去澀。

6.百葉打結備用。

7.百葉結，入鍋中煮沸撈出，去豆腥味。

8.將百葉結、春筍、肋排、鹹肉放入電壓力鍋中加入適量的水，放入蔥姜。

9.倒入料酒

10.加蓋，按煲湯鍵30分鐘

11.煮熟加入鹽拌均勻即可。

烹飪技巧

1、醃篤鮮很鮮無鮮加味精。