美味醃篤鮮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
鮮筍 :一斤鹹肉 :三兩
五花肉 :三兩
萵苣 :半根
香腸 :幾片
輔料
胡椒粉 :適量料酒 :適量
油 :適量
蔥姜 :適量
具體步驟
1. 筍焯水10分鐘去澀
2. 五花肉鹹肉切好
3. 熱油下鍋炒至出油
4. 加蔥姜爆香
5. 下肉加料酒蓋蓋悶一下(可以不用另起鍋下蔥姜的,我是因爲蔥糊掉了)
6. 加好多水,水開後下筍大火慢燉
7. 加一點胡椒粉,我這個就是水加少了
8. 加入萵筍一起燉,時間自己掌握噢,有時間,喜歡濃湯就多燉會
9. 美味完成:)