美味可口的絲瓜洋蔥炒鮮魷 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘絲瓜洋蔥炒鮮魷 的主要食材是絲瓜、洋蔥和魷魚。夏天如果想換換口味或者是不知道要煮什麼、吃什麼,那就試試這道菜吧。絲瓜清涼爽口,洋蔥味甜而且可以去魷魚的腥味,魷魚最好用醃製過的,炒出來味道更好。當這道菜成爲你的家常便飯時,你會愛不釋手的。
主料
洋蔥 :1個絲瓜 :1根
魷魚 :1條
輔料
花生油 :5茶匙醬油 :2茶匙
鹽 :3
白糖 :2
料酒 :1/2茶匙
蠔油 :1茶匙
具體步驟
準備好食材
絲瓜剝皮,然後沖洗乾淨
洋蔥、絲瓜切成小塊
魷魚用刀切出花紋
切出花紋後,再切小塊。用鹽、料酒調味,醃製10分鐘
下油鍋,把絲瓜、洋蔥炒香
翻炒幾遍後,加上少許鹽調味
接着加進魷魚,一同翻炒
最後加上醬油、白糖、蠔油調味,翻炒至熟即可
1.魷魚醃製過,炒出來好吃。